Про гриль.
Aug. 18th, 2012 12:42 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
max_a_lebedev*Задумчиво*
Если жарить куриные яйца на решетке на огне можно добиться интересных результатов.
Недостаточно проковырять в скорлупе несколько дырочек для выхода пара. Так или иначе, денатурированный белок заткнет эти дырочки в дальнейшем.
*смахнул скорлупу с ноутбука*
А двойной хлопок от двух взорвавшихся яиц гарантированно разбудит минимум трех соседских собак. Зато близлежащие грядки получат немного органических и неорганических удобрений.
Кстати, яичный белок достаточно сложно выковыривается из волос.
Если жарить куриные яйца на решетке на огне можно добиться интересных результатов.
Недостаточно проковырять в скорлупе несколько дырочек для выхода пара. Так или иначе, денатурированный белок заткнет эти дырочки в дальнейшем.
*смахнул скорлупу с ноутбука*
А двойной хлопок от двух взорвавшихся яиц гарантированно разбудит минимум трех соседских собак. Зато близлежащие грядки получат немного органических и неорганических удобрений.
Кстати, яичный белок достаточно сложно выковыривается из волос.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-08-18 11:32 am (UTC)Эксперимент не предполагался как таковой, а яйца жарить на гриле я стал по причине поздней ночи. Родные все спят, дом в деревне маленький, не хотелось шуметь, было время, и погода радовала.
Так что пошел делать яичницу на гриле. А там фаза готовки превратилась в эксперимент.
no subject
Date: 2012-08-18 12:55 pm (UTC)зпець можно так: выкопать ямку, положить ицо, засыпать и сверху нагрести углей. лучше в песке это делать, а еще лучше - обмазать глиной.
а да. не забыть поколоть скорлупу со стороны воздушного мешка.
no subject
Date: 2012-08-18 12:57 pm (UTC)Но опять же свободного пляжа у меня не было, был только мангал.
no subject
Date: 2012-08-18 01:08 pm (UTC)