Дачный лытдыбр.
Dec. 17th, 2011 10:34 pmДорвался до казана, сделал плов.
Лук местами подгорел, но на вкусе принципиально это не сказалось. Хотя выглядит неприятно. Но на вкус не как обугленная органика, а как карамелизированный лук.
Не успел начать разделывать баранину как полоснул ножом по пальцу. Нечасто со мной такое бывает, но очень метко.
Плов получился весьма неплохой. Рискнул использовать пропаренный рис, и результат меня вполне устроил. Плов вышел рассыпчатым, рис приготовился быстро.
Одно было неудобно, готовил почти в темноте. Нихрена не видно, подсвечивал себе мобильником.
Соседи зарезали теленка, взял отруб с ребрами килограммов на семь. Будет чем гостей порадовать на Новый Год.

Лук местами подгорел, но на вкусе принципиально это не сказалось. Хотя выглядит неприятно. Но на вкус не как обугленная органика, а как карамелизированный лук.
Не успел начать разделывать баранину как полоснул ножом по пальцу. Нечасто со мной такое бывает, но очень метко.
Плов получился весьма неплохой. Рискнул использовать пропаренный рис, и результат меня вполне устроил. Плов вышел рассыпчатым, рис приготовился быстро.
Одно было неудобно, готовил почти в темноте. Нихрена не видно, подсвечивал себе мобильником.
Соседи зарезали теленка, взял отруб с ребрами килограммов на семь. Будет чем гостей порадовать на Новый Год.
