Детская еда.

Кирилл ест почти все то, что едим мы, за исключением жареного, печёного и сладостей.
Ну разве что блины, сырники, омлет, пассерованные овощи в супах, те блюда, где процесс жарки не основной.

В пятницу сварил ему ухи. Бульон из головы, хвоста и плавников. Рис сварил отдельно, лук и морковь обжарил.


Или вот шаурмы ему сделал. Соус из сметаны с огурцом. Ещё бы чеснока добавить, но не стал, непривычен ему ещё этот вкус.
Варить томатный соус тоже не стал, помидоры свежие, так что не сухое блюдо вышло. С мясом чуть сложнее, жарить не стал, нарубил из индейки фарш, добавил немного яйца, немного муки, сделал колбаски и убрал их в пароварку. А как приготовились и остыли - нарезал и все собрал в лаваше.
Кириллу понравилось, поел. Учитывая что с аппетитом у него сейчас не очень, считаю что пришлось по вкусу.


( Read more... )

Шаурма.

Захотелось шаурмы.
Из индейки и без майонеза.
С огурцами, с помидорами. А салата не было, так что без него.



( Read more... )

На заглавном фото я допустил непростительную ошибку, за которую увольняют с приличных кухонь.
Кто заметит первым, тому приз (которого не будет)