Рыба

У kot_tulya барабуля, а у меня сибас вот на кухне появился.
Огорчает меня что очень свежего не купить его в Екатеринбурге. Ну то есть не тухлятина, конечно, и пахнет хорошей вкусной сырой рыбой. Но жабры в слизи, глаза в белесой мути. Эх.
Но вкусная рыбка, а то форель-семга надоела. Без специй, только соль морская, ну и в духовку на двадцать-тридцать минут.